Édition Universelle (1914)
Ses parents tiennent la gargote
À l'enseigne du Matou en gibelotte
Un vrai paradis des gourmands
Pour dix-huit sous seulement
Faut voir comme on boulotte
Et puis la gosse est si bonne fille
Quand elle court, les assiettes à la main
Que les clients qui s'émoustillent
La trouvant si gentille
Lui chantent ce refrain
Elle est mignonne
La fille de la patronne
Et la friponne
Sait vraiment faire plaisir aux clients
Quand on commande
Qu'elle n'a pas c' qu'on lui demande
Elle propose
Autre chose :
"Et si vous voulez des œufs su' l' plat
En v'là !"
Faut croire que ça plaît aux pratiques
Et y en a des tas dans la boutique
Qui n' viennent que pour ces p'tits œufs-là
Mais elle ne les donne pas
Au contraire, elle réplique
"Comme vous avez l'air d'un bon type
Y a pour vous quelque chose d'épatant
Pour que votre envie se dissipe
Y a deux portions de tripes
Demandez à maman"
Elle est mignonne
La fille de la patronne
Et la friponne
Sait vraiment faire plaisir aux clients
Elle est coquette
Elle met ses p'tites frisettes
Dans l' potage
Su' l' fromage
Sans pour ça faire payer un sou d' plus
Pas plus !
Quand un homme de mise élégante
Déjeune avec deux jolies clientes
Sitôt qu'elle peut crier pour eux
"Voyez ! maquereau pour deux"
Faut voir c' qu'elle est contente
Et quand dans l' service elle s'embrouille
Aux clients elle répond "Restez donc
La bonne va s'occuper d' vos nouilles
Moi, faut que j' presse l'andouille
Du p'tit vieux qu'est dans l' fond
Elle est mignonne
La fille de la patronne
Et la friponne
Dernièrement disait à un client
"J' peux pas vous faire
Des rognons sauce madère
J' n'en vois guère
Qu'une seule paire
Et papa les réserve à maman
Sûrement !"