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Création : Vaunel (1909 à la Scala)
sur Favorite record :
Grand poète improvisateur
Il faut que je rime sans cesse
Mais aussi, quel succès flatteur
J'obtiens partout, ah ! quelle ivresse !
{Parlé : }
Tenez, hier j'ai dîné chez la duchesse. Quel repas et quelle société ! Eh bien, sans me vanter, au point de vue de l'esprit d'à-propos, c'est encore moi qui ai décroché la timbale. Oui, j'ai improvisé des quatrains en faisant rimer tous les plats du menu.
Ainsi, après les hors-d’œuvre, on a servi différents poissons. J'ai dit à la société : Je vais vous faire un chant patriotique avec la marée. Voyons, y a de la truite, du brochet, de la sole frite et du rouget. Truite, brochet, sole frite, rouget… Ça y est !
Chanson patriotique :
Non, la patrie n'est pas encor détruite
Nous marcherions si l'enn'mi s'abbrochait
Tout en chantant en ut ou en sol frite
L' chant national de de Lisle Rouget
{Parlé : }
Ah ! ah ! ah ! c'est peut-être un peu dur à avaler. Enfin, dans le poisson y a des arêtes, n'est-ce pas ? Ensuite, on a servi comme plat de résistance côte de bœuf financière, veau jardinière, gigot de mouton et rognons. Voyons, qu'est-ce qu'on peut bien faire avec côte de bœuf financière, veau jardinière, gigot de mouton, rognons ?… Ça y est !
Chanson rosse :
L'impôt d' Cochery est une côte financière
Dont nous pleurons tels des veaux jardinière
Nous s'rons tondus ainsi que des moutons
Et c'est pour ça, messieurs, que nous rognons.
{Parlé : }
Puis on apporta différentes salades : cresson de fontaine, céleri, romaine et pissenlit. Voyons, avec la salade, s'agit de pas bafouiller. Cresson de fontaine, céleri, romaine, pissenlit… Ça y est !
J'ai fait une chanson grivoise :
Une vierge cueillait du cresson d' la fontaine
Passe un jeune homme à qui la pucelle rit
Mais n'ayant pas la vertu d'une Romaine
Neuf mois après elle eut un fils en lit
{Parlé :}
C'est peut-être un peu épicé. Enfin, pour la salade, il faut ça. Maintenant nous arrivons aux fromages et aux fruits. On a servi poires d'Angleterre, gruyère, pruneaux et abricots. Avec ça j'ai fait un quatrain historique :
Cambronne à Wellington, cette vieille poire d'Angleterre
Dit, montrant ses carrés troués comme du gruyère :
La Garde ne se rend pas, elle meurt sous les pruneaux
Et l'écho répondit : Meurs… melade d'abricots !
{Parlé :}
Comme vous le voyez, tout y est passé. Et pourtant, non ! il me restait encore à composer quelque chose sur divers objets oubliés sur un coin de table par le maître d'hôtel : un poivrier, des verres, un moutardier et une salière. Avec ça, j'ai fait une chanson républicaine :
Pour célébrer la fleur des poivriers
Au président, messieurs, je lève mon verre
De notre pays, c'est l' premier moutardier
À la santé d' monsieur Armand Sallières !