J'avais demandé d'envisager l'équipement céramique culinaire de l’Égypte. Comme tout le monde le sait, l’Égypte est tributaire de l'Europe, de l'Italie, de la France, de l'Angleterre et de l'Allemagne pour ses services culinaires. J'ai donc été envoyé à Assouan et à Louxor où j'ai fait des prélèvements argileux sur les bords du Nil et à mon retour au Caire j'ai achevé des analyses et j'ai préparé un très gros travail sur cette branche. Malheureusement ce gouvernement a disparu et je ne sais pas si je pourrai mener à bien cette chose que je retravaille tout de même.
- Monsieur Mayodon, je n'ai pas l'impression que vous soyez sur la Côte d'Azur uniquement pour vos loisirs et comme je vois à côté de vous monsieur Émile Fabre, il me vient tout naturellement à l'esprit de vous parler un peu de ce congrès international de la céramique qui va se dérouler à Cannes. Monsieur Émile Fabre, voulez-vous vous approcher et nous dire si monsieur Mayodon va s'occuper de ce congrès ?
- En tout cas monsieur Mayodon nous fait le grand honneur d'exposer ses œuvres à l'Exposition internationale des chefs-d’œuvre de la céramique moderne et je crois que ce sera vraiment une contribution extrêmement brillante à cette manifestation. Monsieur Mayodon est un très grand céramiste, un très grand maître de la céramique, le plus grand peut-être que l'époque contemporaine ait eu et par conséquent la ville de Cannes et l'Exposition internationale de la céramique ne peuvent que se féliciter d'avoir sa collaboration et son concours.
- J'en suis persuadé et je vous remercie infiniment, messieurs