Création : Esther Lekain (1908) - reprises : Joanys, Marcelle Norcy, Gabrielle Lange, Camille Helda, Yette Anceny, Luce Bailly, Rémongin, Karl Ditan, Mansuelle, Bérard, Nitta Jo, Fauvette, Hortense Villepré
Paroles : Louis Bousquet - Musique : Charles Borel-Clerc - Éditeur : G. Ricordi et Cie, Paris
J'ai vu au Congo
Danser l' benjo
Et la gigue à Chicago
J'ai vu près d'Alger
L'air dégagé
Des ouleds au pied léger
J'ai vu l' boléro
Le fandango
Du pays du torero
Mais ce qui surtout
Convient à mon goût
Ce que j'aime avant tout…
{Refrain :}
C'est la Bouss-Bouss-Mée
De Mascara
Que dansent les almées
Sous les palmiers du Sahara
Le vent soulève
La gandourah
Et comme dans un rêve
L'on voit
Le gai paradis d'Allah
Une fille de seize ans
L'air innocent
Par un matin de printemps
Vit dans les roseaux
Deux p'tits oiseaux
Qui se donnaient des bécots
La belle demanda
À son papa
"Quoi t' est-ce qu'ils font donc comme ça ?"
L' père dit "J' n'en sais rien"
Mais dès le lendemain
Elle sut par son cousin
{Refrain :}
C'est la Bouss-Bouss-Mée
De Mascara
Que dansent les almées
Sous les palmiers du Sahara
Le vent soulève
La gandourah
Et comme dans un rêve
On voit
Le gai paradis d'Allah
On sait aujourd'hui
Qu' dans l' paradis
D'vant Eve, Adam fut surpris
Mais nul ne dira
C' qu'il préféra
Des seins, d' la taille ou des bras
Nos historiens
N'en savent rien
Mais ce que nous savons bien
C'est qu' pour commencer
Il dut l'enlacer
Et c' qu'il lui fit danser…
{Refrain :}
C'est la Bouss-Bouss-Mée
De Mascara
Que dansent les almées
Sous les palmiers du Sahara
Le vent soulève
La gandourah
Et comme dans un rêve
On voit
Tout l' monde au pays d'Allah