Création : Louis Boucot (1925 à l'Olympia) - reprises : Cariel, Dranem
Paroles : Louis Boucot - Musique : Fred Pearly, Gaston Gabaroche - Éditeur : Répertoire Gaston Gabaroche - Paris
Si l’on voulait, la vie pourrait être remplie d’agrément
Mais hélas, les hommes sont des ignorants
Ils vieillissent avant l’âge se trouvant toujours malheureux
Pour être heureux, qu’ils regardent au-d'ssous d’eux
Aussi, dans la vie, je prends modèle sur les animaux
Je n’ copie ni la vache ni le maquereau
Je me trouve bien plus heureux depuis qu' j’ai observé
Un petit animal digne de pitié
Car il est délaissé
Et souvent maltraité
{Refrain :}
Ah ! si vous connaissiez la vie des escargots d’ Bourgogne
Ah ! quelle révélation !
Ah ! quelle résignation !
Ils naissent tous avec une paire de cornes sur la trogne
Ah ! ils ont une raison
Ah ! les colimaçons
Non, ne riez jamais des jolis petits escargots
Ils sont si doux, ils sont si bons, ils sont si gros
Laissez-les vivre en paix et ne troublez pas leur repos
Ils sont si mous, ils sont si doux, ils sont si gros
Les petits escargots
Les jolis escargots
Les escargots d’ Bourgogne
Comme les sergents d' ville, quand les escargots vont deux par deux
C’est qu’ils ont besoin de parler entre eux
Quand l’escargot est seul, il est dangereux car, voyez-vous
C’est alors qu’il rumine un mauvais coup
L’autre jour, sur la route, j'en vois un armé d'un couteau
J' l'ai pris et y ai fait d' la morale aussitôt
Honteux alors, dans sa maison il est rentré soudain
Pour retrouver sa femme et ses bambins
Des pleurs dans ses quatre z'yeux
Il m’a fait signe : Adieu
{Refrain:}
Ah ! si vous connaissiez la vie des escargots d’ Bourgogne
Ah ! quelle résignation.
Ah ! quelle abnégation
Malheureusement, de leur vivant on les traite sans vergogne
Ah ! oui, révoltons-nous !
Ah ! crions-leur : Casse-cou !
Et quand pour être bouffés, on les rafle comme des marlous
À partir de ce moment, eux sont privés de tout
Et pour qu’ils crèvent plus vite, on les fait jeûner aussitôt
Dans l’ panier à salade comme des mendigots
C’est le dernier repos
Des pauvres escargots
Des escargots d’ Bourgogne