Son père était un vieux meunier tout blanc
Sa mère était une accorte meunière
Et le vieux moulin tournait dans le vent
Tout parfumé des senteurs de bruyère
Les oiseaux moqueurs avaient fait leurs nids
Sur le toit verni tout couvert de mousse
C'était le bonheur au moulin joli
Quand elle chantait de sa voix si douce
Ô moulin joli, moulin d'espérance
Quand les voiles au vent lancent leur refrain
L'attente joyeuse en broyant le grain (*)
Tourne pour l'amour et pour l'abondance
Tourne pour Suzon au minois fripon
Ô moulin joli, moulin d'espérance
Tourne pour l'amour et pour l'abondance
Mais un triste jour où le vieux moulin
Cessait son tic-tac comme un cœur en peine
La fenêtre en fleurs ne s'entrouvrit point
Et les gais pierrots avaient fui la plaine
Car dans la cité, loin de ses parents
Suzon pour l'amour s'en était allée
Et le vieux moulin tournait lentement
En ayant rompu son aile cassée
Ô moulin joli, moulin d'espérance
Tourne pour le cœur des parents meurtris
Tourne pour Suzon, leurs espoirs flétris
Tourne pour l'amour et pour la souffrance
Tourne pour les vieux restés seuls tous deux
Ô moulin joli dans la nuit qui brille
Tourne pour les vieux qui pleurent leur fille
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(*) L'attente ? transcription incertaine