Paroles, musique et éditeur : Jean Péheu (1911)
On peut bêcher et critiquer
Mais, pas d'erreur, pour bien bouffer
Il n'y a encore qu'en France
Où l' soldat peut s' tromper la panse
{Parlé :}
Oh la la, ah ben, i's peuvent y venir, les autres pays
Essayer de nous faire la bise pour le frichti
Ah ! en France, on ne fait pas de chichis
Mais si nous avons de l'énergie
C'est grâce au bœuf et à la vache bouillis
C'est moi qui vous le dis
Aussi, quand le fricot est cuit
Nous entonnons tous ce refrain-ci :
{Refrain :}
Dans la gamelle
La bonne gamelle
Y a d' la barbaque, du bouillon gras
C'est un velours sur l'estomac
Dans la gamelle
La bonne gamelle
Y a de tout, d' la graisse de fusil
Des vieilles pipes, même des peaux d' zébi
Dans la gamelle
{Parlé :}
Ah ! c'est épatant, la gamelle, ah ! c'est merveilleux
On s'en fout des ventrées, ah, vous savez
Ah ! c'est gondolant
Grâce à la gamelle, nous avons
Des gueules qui font sensation
Aussi, les femmes qui sont gourmandes
Aiment à partager notre viande
{Parlé :}
Ah ! et naturellement, comme nous sommes galants
Nous ne pouvons faire autrement
Que de leurs-y offrir immédiatement
Le morceau le plus appétissant
Ah ! bon sang de bon sang
Ah ! je vous assure qu'elles ne perdent pas leur temps
En deux temps, trois mouvements
Tout disparaît comme par enchantement
Et après ce balthazar épatant
Nous les bisons toutes en chantant :
{au Refrain}
{Parlé :}
Ah ! la gamelle, y a pas au-dessus d' ça
Ah ! Ce qu'on s'en fourre des ratatouilles là
La mère patrie peut maintenant
Sur nous se reposer carrément
Étant solides sur nos guibolles
Nous n' craignons même pas la pécole
{Parlé :}
Eh non, nous ne craignons rien
Car dès que le boucher
S'amène au quartier
Le major expertise
Toute sa marchandise
Et pour plus de sûreté
Viande fraîche ou viande avariée
Aïe donc là, avec une seringue il se met à l'inoculer
Ah ! Vous pensez si on peut se les caler !
Hé, c'est forcé qu'on ait de la santé !
Tout ce que nous bouffons est 606é (*)
{au Refrain}
{Parlé :}
Et les pékins, i's peuvent pas
I's peuvent pas en boulotter des gamelles comme ça !
C'est pour nous la gamelle
C'est pour nos gueules !
(*) référence à la formule 606 : L'arsphénamine, plus connue sous le nom de Salvarsan ou de 606, est un médicament utilisé dans la première moitié du XXe siècle contre la syphilis et la trypanosomiase.