Au son du joyeux tambourin
À Séville comme à Grenade
Malgré les gros yeux de l'alcade
La Gitana va son chemin
Pour les amoureuses folies
Dont l' Andalouse a les secrets
Elle offre d'un geste coquet
Son cœur dans ses lèvres jolies
{Refrain :}
Ah ah ah ah voilà, voilà la Gitana
Elle est la vraie perle de l'Andalousie
Voilà, voilà la Gitana
De l'Espagne et du "vol à Dieu" (?)
Olé, Ola, la Gitana
Tralalalala lalalala
Olé !
Elle danse un pas langoureux
Au vif parfum des cassolettes
Sous le clic-clac des castagnettes
Aux déhanchements amoureux
Quand s'entrouvre sa chemisette
L'on devine un divin contour
Façonné par le dieu d'amour
Pendant le cours d'une amourette
{au Refrain}
Arme d'amour, un fin poignard
Sert de fermoir à sa jarretière
Ce joujou d'allure guerrière
Se dissimule à tout regard
De l'infidèle suivant la trace
Quand il l'a trahi, de sa main
Elle frappe le libertin
C'est la tradition de sa race
{au Refrain}